Conform datelor Institutului Național de Statistică, cartoful este leguma preferată a românilor, cu un consum în 2013 de 103 kg/an/locuitor, urmată la mare distanță de varză (44,7 kg/an/locuitor) și de tomate (34,5 kg/an/locuitor) – sursa. Dacă tot mâncăm legume ieftine, hai măcar să profităm de ele în sezon și să încercăm să le pregătim într-o manieră cât mai atractivă și apetisantă!
Ce vă trebuie?
0,5 kg cartofi noi;
3 – 4 linguri de ulei de măsline (nu-i obligatoriu – dacă n-aveți puteți folosi și ulei de floarea-soarelui);
2 lingurițe de boia dulc