Ingrediente:
2 vinete
o rădăcină păstârnac
2 cepe mari
3 căţei usturoi
100g brânză Feta
un ou
pătrunjel
busuioc
sare, piper
o lingură ulei de măsline
Mod de preparare:
Legumele se spală, se curăţă şi se taie în cuburi mari, iar apoi se pun la robotul de bucătărie pentru a le mărunţi. Se adaugă pătrunjelul tocat fin, usturoiul pisat, brânza mărunţită, sare, piper după gust, oul bătut şi uleiul.
Se amestecă bine toate ingredientele, iar apoi cu mâinile umede formăm chifteluţele. Le punem într-o tigaie Dry Cooker fără să fie unsă cu altă grăsime