Cozonacul este painea dulce a secolelor trecute, deseori evocata de calatorii straini care au trecut sau locuit in spatiul romanesc. Cu o istorie straveche si un neam mare si ales (echivalente ale cozonacului sunt cunoscute si preparate in toate tarile europene, iar lumea contemporana il cunoaste pe toate continentele), pretiosul produs are si un loc de frunte la toate mesele importante si la toate evenimentele de suflet din spatiul romanesc.
Evident, nu ar fi fost de conceput sa lipseasca de pe masa de Pasti a oricarei gospodarii, oricat de modeste. Simbolistica sa acopera o arie larga de sem
Stiripesurse.ro
