Exista mai multe plante care fac minuni pentru organism, insa aceasta se evidentiaza prin mai multe caracteristici. Reventul sau rubarba, este o planta ierboasa perena, inalta de 1-2 m. in pamant poseda un rizom dezvoltat si numeroase radacini carnoase, lungi, galben-portocalii la interior.
Frunzele sunt toxice, contin acid oxalic, care poate provoca moartea. In medicina populara se folosesc petiolurile si rizomii. Pentru preparatele culinare, de la rubarba se folosesc numai petiolurile frunzelor. Petiolurile de rubarba au o culoare care poate sa varieze de la roz deschis pana la roscat-viol
Stiripesurse.ro
