Soia reprezinta unul dintre produsele care se consuma in perioada Postului Mare, atunci cand persoanele care il tin cauta variante alimentare cat mai hranitoare.
„Soia a constituit inca din cele mai vechi timpuri o sursa esentiala de proteine pentru popoarele asiatice. Exista insa scoli de nutritie, in special occidentale, care considera ca soia contine mari cantitati de toxine, acid fitic, substante fitoestrogene care influenteaza negativ in special functiile glandelor endocrine, produc tulburari de crestere si sunt cauza pubertatii precoce la copiii hraniti cu lapte de soia. Pe de alta
Stiripesurse.ro
