Ingrediente:
7 ouă
5-6 linguri zahăr
7 linguri făină
7 linguri ulei
1/2 plic praf copt
vanilie
300 g cireşe
Zahăr pudră
Mod de preparare:
Se scot sâmburii din cireşe şi se lasă la scurs.
Ouăle se separă, albuşurile se bat cu un praf de sare până când se întăresc, apoi se adaugă zahărul şi vanilia. Dacă vă place ca prăjitura să fie mai dulce, puteţi adaugă mai mult zahăr.
Gălbenuşurile se mixează bine şi se amestecă cu uleiul până se obţine o pastă crem