Mineralele din alimentație parcurg mai multe etape înainte de a putea fi utilizate de organism. Doar o parte din cantitatea de minerale provenită din alimentație este absorbită, iar organismul reglează apoi distribuția, stocarea și eliminarea acestora. În cazul magneziului, intestinul, oasele și rinichii participă la menținerea acestui echilibru și pot adapta absorbția sau pierderile în […]
