Orezul prăjit cu vită și legume este un preparat inspirat din bucătăria asiatică, perfect pentru o masă gustoasă și consistentă. Orezul este rumenit împreună cu bucăți fragede de vită, mazăre și morcov, iar sosul de soia îi oferă acea aromă intensă și ușor sărată care îl face atât de apetisant.
Este și o rețetă excelentă pentru a transforma orezul rămas de la o masă anterioară într-un preparat complet și savuros.
CITEȘTE ȘI: Vită fragedă cu ceapă caramelizată, în sos aromat – Exquis
Orez prăjit cu vită și legume – aromat, sățios și ușor de preparat
Ingrediente:
300 g orez cu bob lung
400 g carne de vită fragedă
150 g mazăre verde
1 morcov mare
1 ceapă
2–3 căței de usturoi
3 linguri sos de soia
1 lingură sos de stridii, opțional
1 linguriță ulei de susan
2 linguri ulei pentru gătit
½…
