Vinetele și colesterolul: Efectul pe care îl are această legumă preferată a românilor. Vinetele sunt una dintre cele mai gustoase și mai utile legume de vară. Dar persoanele cu colesterol ridicat știu foarte bine că trebuie să își monitorizeze strict dieta și să elimine din ea toate produsele care duc la creșterea nivelului de lipide.
Potrivit cercetătorilor de la Harvard Medical School, vinetele sunt o „legumă săracă în calorii” care reprezintă „o sursă bună de fibre solubile”. Este deosebit de utilă pentru ateroscleroză – datorită faptului că pulpa sa conține fibre grosiere, care, cu o utilizare regulată, elimină toxinele din organism și reduc nivelul de colesterol „rău”.
CITEȘTE ȘI: Secretul salatei de vinete din bucătăria marilor chefi
Efectul…
Stiripesurse.ro
Vinetele și colesterolul: Efectul pe care îl are această legumă preferată a românilor
