Mereu am fost fascinată de felul în care fiecare colț al Europei spune o poveste prin gusturi. Din Italia am împrumutat dragostea pentru risotto și parmezan, la fel ca și plating-ul elegant, din Franța atenția pentru detalii și contrastul dintre dulce și sărat, iar din zona nordică inspirația pentru fructele de pădure intense și …

