Oul este esențial pentru creier: Cele două substanțe din ou care ajută în prevenirea declinului cognitiv. Ouăle au fost privite ani la rând prin prisma colesterolului. Pentru mulți oameni, întrebarea era dacă fac bine sau rău inimii, mai ales după o anumită vârstă.
Un studiu publicat în 2024 în revista Nutrients mută însă discuția spre creier: consumul moderat de ouă a fost asociat cu un declin cognitiv mai lent la femeile în vârstă, în special la testele care măsoară memoria semantică și funcțiile executive.
Cercetarea nu demonstrează că ouăle previn demența și nici că un mic dejun cu ouă poate „repara” memoria. Datele arată o asociere observată pe parcursul a patru ani, într-un grup de adulți mai în vârstă. Totuși, rezultatele sunt suficient de interesante pentru a readuce ouăle într-o z…
Stiripesurse.ro
Oul este esențial pentru creier: Cele două substanțe din ou care ajută în prevenirea declinului cognitiv
