Dacă vrei un desert care să oprească scroll-ul pe Instagram, Pavlova în straturi este alegerea perfectă. Inspirată din celebrul Pavlova, această variantă modernă adaugă volum, culoare și plating artistic.
Este crocantă la exterior, aerată la interior și cremoasă în straturi – un contrast ideal atât pentru gust, cât și pentru imagine.
CITEȘTE ȘI: Crema din doar 3 ingrediente pe care o poți folosi la orice preparat – Exquis
Pavlova în straturi cu fructe și cremă fină
Ingrediente:
Pentru bezea:
4 albușuri
200 g zahăr
1 linguriță oțet sau suc de lămâie
1 linguriță amidon
Pentru cremă:
250 ml frișcă lichidă
2 linguri zahăr pudră
1 linguriță vanilie
Pentru decor:
fructe de pădure (căpșuni, afine, zmeură)
sos de fructe sau caramel
frunze de mentă
opțional: flori co…
