Conopida este unul dintre acele ingrediente care trec adesea neobservate, dar care ascund un potențial culinar extraordinar. De la preparate simple de post până la rețete sofisticate, această legumă versatilă poate fi transformată în adevărate delicii. În plus, este bogată în vitamine (C, K) și fibre, fiind ideală pentru o alimentație echilibrată.
Astăzi îți propun o rețetă savuroasă, ușor de făcut și potrivită pentru orice ocazie.
CITEȘTE ȘI: Efectele pe care conopida le are asupra digestiei, a inimii și chiar asupra sănătății mentale – Exquis
Conopidă gratinată la cuptor cu crustă aurie de brânză
Ingrediente:
1 conopidă mare
200 g smântână
150 g brânză rasă (cașcaval sau cheddar)
2 ouă
2 linguri unt
2 linguri făină
300 ml lapte
sare, piper, nucșoară (opțional)
pe…
