De ce veganii au un risc mai mare de a face cancer colorectal. O nouă cercetare arată că vegetarienii tind să aibă un risc mai scăzut de a dezvolta mai multe tipuri de cancer. Totuși, concluziile nu sunt uniforme: în cazul veganilor, riscul de cancer de colon a fost mai ridicat , comparativ cu persoanele care consumă carne.
Studiul a analizat date pe termen lung de la peste 1,8 milioane de persoane din SUA, Marea Britanie, India și Taiwan, care au urmat cinci tipare alimentare considerate relativ sănătoase:
1.645.555 consumatori de carne
57.016 consumatori de carne de pasăre (fără carne roșie)
42.910 pescatarieni
63.147 vegetarieni
8.849 vegani
Participanții au fost urmăriți în medie timp de 16 ani, iar cercetătorii au monitorizat apariția a 17 tipuri diferite de cancer.
CITEȘTE ȘI: Să d…