Cei care consumă mai multă carne ar putea trăi mai mult decât vegetarienii: Cum e posibil acest lucru. Un studiu amplu care a urmărit mii de persoane vârstnice din China a stârnit controverse după ce a sugerat că adulții foarte în vârstă care evită complet carnea ar avea șanse mai mici să atingă vârsta de 100 de ani.
Concluzia, la prima vedere surprinzătoare, nu răstoarnă însă deceniile de cercetare care leagă alimentația predominant vegetală de o sănătate mai bună. Analiza atentă a datelor arată că rezultatele se aplică unui grup foarte specific și spun mai mult despre nevoile nutriționale ale vârstei înaintate decât despre un beneficiu universal al consumului de carne.
Ce a urmărit studiul și ce a constatat
Cercetarea se bazează pe Chinese Longitudinal Healthy Longevity Survey, unul dint…
Stiripesurse.ro
Cei care consumă mai multă carne ar putea trăi mai mult decât vegetarienii: Cum e posibil acest lucru
