Pastele penne sunt printre cele mai iubite tipuri de paste, datorită formei lor care reține perfect sosul. Versatile și ușor de gătit, ele pot fi baza unei mese rapide, dar și a unui preparat sofisticat. Rețeta de mai jos îmbină simplitatea bucătăriei italiene cu arome intense, fiind ideală pentru prânz sau cină.
CITEȘTE ȘI: Paste carbonara, ca la italieni: Rețeta care te salvează – Ușor de preparat și delicios – Exquis
Paste Penne cu sos cremos de roșii și busuioc
Ingrediente:
300 g paste penne
2 linguri ulei de măsline extravirgin
1 ceapă mică, tocată fin
2 căței de usturoi, zdrobiți
400 g roșii pasate (sau conservă de roșii cuburi)
100 ml smântână pentru gătit
Sare și piper, după gust
1 linguriță zahăr (opțional, pentru a reduce aciditatea roșiilor)
Frunze …
