Cafea după masa de prânz: De ce nu e o idee bună. Espresso-ul tradițional servit după prânz sau cină e un ritual romantic, dar fără efect real asupra digestiei. Cofeina stimulează producția de acid gastric, însă nu accelerează golirea stomacului – ba chiar o poate încetini. Cercetările arată că o plimbare scurtă, poziția corectă a corpului și anumite ceaiuri oferă beneficii reale pentru digestie.
De la restaurantele rafinate până la mesele de familie, cafeaua după masă e considerată aproape obligatorie. „Ajută la digestie”, spun mulți, repetând o credință transmisă din generație în generație. Realitatea e însă mai nuanțată: ceea ce simțim după o cafea are puțin de-a face cu o digestie mai eficientă.
Ce face de fapt cafeaua în stomac
Cafeaua stimulează producția de acid clorhidric și active…
Stiripesurse.ro
Cafea după masa de prânz: De ce nu e o idee bună
