Cum este afectată glicemia dacă mănânci banane. Bananele sunt printre cele mai controversate fructe atunci când vine vorba despre glicemie. Pentru unii, sunt prea dulci. Pentru alții, un aliment de bază zilnic.
Adevărul, spun nutriționiștii, este mult mai nuanțat: banana nu este nici inamicul glicemiei, nici un aliment „sigur” în orice cantitate și în orice context. Modul în care îți afectează zahărul din sânge depinde de mai mulți factori care merg dincolo de conținutul de zahăr.
Bananele conțin zaharuri naturale, în principal glucoză, fructoză și zaharoză, ceea ce le-a adus reputația de fruct „periculos” pentru persoanele cu diabet sau rezistență la insulină. Însă răspunsul glicemic nu este determinat doar de cantitatea de zahăr, ci și de cât de repede acesta ajunge în sânge și în ce con…
Stiripesurse.ro
Cum este afectată glicemia dacă mănânci banane
