Doamnelor, domnilor, astăzi – simplu și scurt. Un risotto cu sfeclă coaptă, gata în mai puțin de 25 de minute, cu tot cu pregătirea. E genul acela de mâncare care pare pretențioasă, dar se face ușor, cu un pic de organizare și atenție la ce faci. Ce-ți trebuie pentru acest risotto cu sfeclă coaptă: o sfeclă …