Importanta vitaminei A pentru sanatate
Vitamina A este un nutrient esential pentru organismul uman, avand un rol crucial in mentinerea sanatatii ochilor, a sistemului imunitar si a pielii. Acest nutrient poate fi gasit in doua forme principale: retinolul, prezent in alimentele de origine animala, si carotenoizii, cum ar fi beta-carotenul, care se gasesc in plante. Potrivit Organizatiei Mondiale a Sanatatii (OMS), deficitul de vitamina A este o problema de sanatate publica in multe tari in curs de dezvoltare, afectand in special copiii si femeile gravide.
OMS raporteaza ca, la nivel global, apr
