ShareProfiterol, un desert obtinut din choux umpluti cu crema chantilly Profiterolul nu ma duce cu gandul la familie, desi era destul de popular la noi acasa, ci la magazinul Bucur Obor. Ciudat cum momentele traite acum mai bine de 20 de ani, carora nu le dadeai atunci o importanta prea mare, iti revin cu o claritate fantastica in minte dupa atata vreme. In Bucur Obor exista o cofetarie, nu-mi mai amintesc cum se numea, dar stiu ca mergeam foarte des acolo, special pentru profiterol. Era divin, umplut cu frisca naturala si imbracat intr-o crema minunata de ciocolata. Zilele trecute, nu stiu de