Paris Brest (prajitura cu aluat choux si crema)
Paris Brest, prajitura cu aluat oparit si crema de ciocolata Paris Brest este un desert de origine franceza cu o istorie foarte frumoasa. Se spune că inventatorul sau, patiserul Louis Durand, s-a inspirat din prima editie a celebrei curse de ciclism Paris-Brest-Paris din 1891 si a creat un tort in forma de roata de bicicleta, […]