Gogoși filiforme – un alt fel de desert

Food and More
02.09.2022
Autor: Revista Blogurilor

Un desert hibrid pe care consoarta mea l-a încercat când plandemia era în toi de nu puteam ieși din case decât ziua, dar și atunci numai cu „bilet de voie” (a se citi „declarație pe propria răspundere”).

De ce „hibrid”? Pentru că încearcă să combine avantajele (sau să contracareze dezavantajele) de la pregătirea clătitelor, respectiv a gogoșilor.
Este vorba despre un aluat cu compoziție similară celui din care se fac clătitele, aluat care se toarnă în fir subțire în ulei încins, fără a folosi însă un volum mare de ulei, cum este cazul gogoșilor care se … citeste mai mult

Vezi sursa

Articole similare:

Top