#pastrytips – Oul in cofetarie
Food and More
01.09.2022
Autor: Revista Blogurilor
The post #pastrytips – Oul in cofetarie appeared first on Pastry Workshop.
Oul in cofetarie este considerat a avea 50g, insa ouale nu au toate aceeasi greutate, motiv pentru care folosim aceste 50g drept ghidaj, dar cand folosim oua in retete cantarim, indiferent daca avem nevoie de ou intreg, galbenus sau doar albus. Ouale se cantaresc dupa spargere, iar daca intr-o reteta avem nevoie de 68g ou,…
The post #pastrytips – Oul in cofetarie appeared first on Pastry Workshop…. citeste mai mult
Vezi sursa