Secretul preparării celui mai bun piure de cartofi, dezvăluit de un bucătar chef francez. Rețeta i-a adus acestuia stea Michelin

Beauty
21.10.2020
Autor: Revista Blogurilor

Piureul de cartofi pare unul dintre cele mai banale preparate din lume. Însă un chef francez a reuşit să-l transforme într-o operă de artă, pentru care a primit stele Michelin. Cei care au gustat din piureul lui Joel Robuchon au spus că nu există cale de întoarce la ceea ce ştiau până atunci.

Joel Robuchon a fost numit „bucătarul secolului“ şi „geniu culinar“ şi a fost mentorul lui Gordon Ramsay. De-a lungul carierei, a primit nu mai puţin de 32 de stele Michelin, devenind astfel cheful francez cu cele mai multe stele. A creat preparate speciale precum plăcinta cu tru… citeste mai mult

Vezi sursa

Articole similare:

Top