A venit iarna si a nins cu bunatati de la un restaurant tare drag mie, o sa va arat cateva fotografii, nu foarte reusite, lumina, deh, dar va dati seama singuri de preparate. La Cantine de Nicolai, ingrediente si preparate cu care, ca o norocoasa ce sunt, am luat cunostinta.
Va arat cateva, iertati inca odata calitatea fotografiilor.
Salata de crab cu avocado.
Terina de foie gras (cu trei dulceturi).
Salata cu caracatita.
Tartar de vita.
Salata cu fructe de mare.
Parmantier cu rata confit.
Ile flotantes (lapte de pasare mai altfel).
Mille feuille.
Tarta cu mere.
Moelleux au c