Am făcut scotch eggs cu gălbenuș moale

IT
09.05.2020
Autor: Revista Blogurilor

Am făcut scotch eggs, ouă scoțiene, cu gălbenuș foarte moale. Scotch eggs înseamnă să pui un ou fiert în interiorul unei chiftele de carne și să o prăjești așa, rezultând un preparat foarte arătos și foarte gustos atât cald, cât și rece.

Nu sunt greu de făcut, ci doar este nevoie de migală și atenție. Nu vă explic eu rețeta, am utilizat-o pe a lui Gordon Ramsey și e clar explicată acolo de un profesionist. El a pus în carnea tocată și black pudding (un fel de caltaboș) și măr, dar eu n-am făcut asta, că nu sunt atât de scoțian. Trag linie la purtat kilt. S… citeste mai mult

Vezi sursa

Articole similare:

Top