Lumea se schimbă rapid. Corpul nostru, începând cu pielea, este supus unui atac din ce în ce mai intens din cauza poluării și a elementelor toxice din mediu, încât încă nu a evoluat suficient pentru a se proteja singur. Consecințele pot varia de la iritații și îmbătrânire prematură la nivelul pielii, până la leziuni ale organelor. Acestea se datorează în mare parte stresului oxidativ, care este definit ca o supraproducție de specii de oxigen reactiv distructive și incapacitatea rețelei de antioxidanți naturali a organismului de a le neutraliza înainte de a dauna