Pâinea pustnicească, cunoscută de mii de ani – O rețetă pe cât de ciudată, pe atât de sănătoasă creată de Sfântul Antonie

Reţeta acestei pâini, extrem de simplă, vine tocmai de la Sfântul Antonie cel Mare (251-356 d.Hr), călugărul care a trăit 105 ani, însă se pare că monahul, la rândul său, o aflase de la alţi pustnici creştini din zona Orientală.
Deşi majoritatea nutriţioniştilor din zilele noastre spun că pâinea are un efect mai degrabă negativ decât pozitiv pentru organism, există destule argumente istorice care contrazic teoriile moderne. Un exemplu la îndemână este pâinea pustnicească, o mâncare simplă bazată pe făină integrală de grâu despre care se spune că, folosită