Cum ziceam și cu alte ocazii, postul Crăciunului ortodox arată mai degrabă ca o cură de pește. Iar dacă nu mai știți cum să pregătiți peștele, vă propun acum o modalitate de gătire care se pretează în perioada de iarnă, că n-o să țineți cuptorul pornit mai bine de un ceas vara, când afară, uneori chiar și în casă, temperaturile depășesc 300 K.
Am ales păstrăvul, dar puteți foarte bine să-l înlocuiți cu doradă sau biban de mare pe care să o (îl) gătiți în crustă de sare, la cuptor. Din capul locului să nu vă mire necesarul mare de sare (oricum ma
Stiripesurse.ro
