Persoanele cu diete vegane sau vegetariene au un risc mai scăzut de boli cardiace și un risc mai ridicat de accident vascular cerebral, a sugerat un studiu. Cercetarea a fost publicată în ”British Medical Journal”, citat de 360MEDICAL.ro.
Cazurile de boli cardiace au fost cu 10 mai puține și cazurile de accident vascular cerebral au fost de trei mai multe la 1.000 de persoane, în comparație cu oamenii ce mănâncă carne.
Cercetarea a analizat 48.000 de persoane timp de 18 ani, prin date de la studiul EPIC-Oxford, un proiect de cercetare pe termen lung a dietei și sănătății.
Stiripesurse.ro
