Deşi foarte populară, cafeaua preparată la ibric poate creşte colesterolul, din cauza zaţului. Cea mai bună modalitate de preparare e la filtru sau espressor.
„Espressoul are o aromă foarte puternică, dar, contrar concepţiilor populare, nu are o cantitate mai mare de cofeină decât cea preparată la filtru, pentru că este preparată la abur”, explică nutriţionistul Eduard Adamescu, de la Cabinetul de Diabet, Nutriţie şi Boli Metabolice, potrivit doctorulzilei.ro.
CITEȘTE ȘI: ‘Cafeaua antiglont’: Ingredientul care îți sporește energia și te ajută să slăbești
Ca
Stiripesurse.ro
