Poate fi consumată crudă sau gătită, asemănându-se la gust cu varza și conopida, având o aromă dulce cu ușoare nuanțe înțepătoare, o caracteristică dată de uleiurile eterice. Aduce o aromă specială unor ciorbe, iar gulia murată este considerată o delicatesă.
Este vorba despre gulie, o legumă care se înrudește atât cu ridichea cât și cu varza, însă nu este destul de populară, din păcate. Gulia conţine zero grăsimi şi este ideală pentru persoanele care ţin cură de slăbire, fiindcă are calorii „negative“, adică aduce în corp numai 4 calorii pe felie, d
Stiripesurse.ro
