De vreo câteva ori am cumpărat filé de somon de la Lidl, gata de pus în cuptor. Adică deja glazurat în stil toscan (cu dextroză și amidon din cartofi – vorba etichetei de pe ambalaj). Problema nu-i din cauza “chimicalelor” utilizate, ci a masei. O bucată de 700 g necesită măcar patru persoane s-o dea gata. Și nici nu-l poți pregăti în tranșe, că vine congelat. Iar odată decongelat, trebuie gătit (tot) și mâncat (cât se poate).
Așa că, de cele mai multe ori, mai rămâne măcar câte o bucată de 150 – 250 g. Bine, se poate băga la frigider refrigera și apoi