Dacă încă nu te-ai hotărât ce vei pune pe masa de Paşte, ia în considerare reţeta de pulpă fragedă de miel cu vin roşu şi rozmarin. Gustul delicios este garantat, mai ales dacă veţi pune toate ierburile aromatice şi usturoiul, care sunt de fapt secretele reuşitei depline.
Ingrediente:
1 pulpă de miel sos harrissa
2 căţei mari de usturoi
sare, piper măcinat
1/2 legătrură de rozmarin
1 kg de cartofi
zeama unei lămâi
2 cepe mari
1 cutie cu roşii tocate (400 g),
2 foi de dafin
1 baton de scorţişoară de 1 cm
60 g de unt
125 ml de vin roşu
CITEȘTE ȘI: Mare ATENŢIE