Chiar dacă gnocchi sunt ușor de preparat din ingredientele de bază (cartofi, ouă, făină, sare), nu m-am obosit niciodată să-i fac de la zero (from scratch, cum s-ar zice). În primul rând, pentru că nu-mi prea place să umplu (și să mă umplu) de făină toată bucătăria. În al doilea rând pentru că sunt, în general, un tip comod. În al treilea rând, pentru că de ce complicat, dacă se poate și simplu: intri în magazin, cumperi punga cu juma’ de kil de gnocchi, mergi acasă și îi/le pui la fiert (că nu sunt chiar sigur dacă gnocchi sunt ei sau ele). Și un ultim