Potasiul este un nutrient esențial folosit pentru a menține echilibrul de electroliți și lichide în organism. Organismul uman are nevoie de o cantitate minimă de potasiu, mai exact de 100 mg, în mod regulat pentru a susțin funcțiile esențiale ale corpului.
Un aport optim de potasiu, potrivit specialiștilor, poate reduce riscul de accident vascular cerebral și previne formarea pietrelor la rinichi.
Printre beneficiile potasiului pentru sănătate se regăsesc și îmbunătățirea sănătății osoase, stabilizarea funcției neurale, reglarea tensiunii arteriale, reducerea stresului
