Cercetarile recente arata ca uleiul de masline joaca un rol important in prevenirea infarctului miocardic si a accidentului vascular cerebral (AVC).
Specialistii spun ca in sangele nostru exista o proteina, iar nivelul acesteia creste dupa ce mancam, in special atunci cand consumam alimente precum uleiul de masline, care sunt bogate in grasimi nesaturate (numite si grasimi „bune”). Iar acum, o noua cercetare scoate la iveala ca aceasta proteina joaca un rol important in prevenirea unei cauze majore a infarctului miocardic si a accidentului vascular cerebral.
Proteina de care aminte
