Când alegi o varză pentru pus la murat, trebuie să ţii cont să fie bine coaptă, albă şi cu foi subţiri, căpăţânile să fie îndesate, pline, iar frunzele ferme, neafectate de insecte. Sunt câteva dintre sfaturile cunoscătorilor, care te ajută să ai cea mai gustoasă varză murată, bună de mâncat până în Postul Paştelui.
Nu toată varza e bună
Atunci când te apuci să pui varza la murat e bine să ştii că nu toată varza este bună pentru a fi astfel conservată.
Pentru a fi bună la sarmale, trebuie să ai mare grijă ce alegi. Varza trebuie să fie din recolta de t
Stiripesurse.ro
