Iată un fruct excelent, recomandat îndeosebi persoanelor supraponderale şi suferinzilor de diabet. Perele oferă o cantitate substanţială de vitamine din grupul B (B1,B2, B3, B5, B6, B9, B12) vitaminele C şi K şi minerale (îndeosebi potasiu, fosfor, calciu, magneziu, cupru, fier, zinc).
Datorită prezenţei acestor vitamine, flavonoidelor şi acizilor fenolici (aceştia din urmă îndeosebi în coajă, dar şi în pulpă, în cantitate mai mică), perele elimină acidul uric din organism. Ca de obicei, aceşti antioxidanţi combat problemele cardiovasculare, cancerul şi accidentele va
Stiripesurse.ro
