Dipl. Ing. Chim. ŞTEFAN MANEA
„Eşti ceea ce mănânci” – Gillian McKeith
„Alimentele trebuie să fie medicamentele voastre şi medicamentele voastre să fie alimentele” – Dictonul lui Hipocrate
„Gândeşti aşa cum mănânci” – Patrick Holford
Enunţate în epoci diferite de diverşi autori, au rămas la fel de actuale şi în zilele noastre. Uleiul de peşte şi compoziţia sa în omega 3 şi omega 6 sunt deja bine cunoscute; de asemenea, se cunoaşte rolul “grăsimilor inteligente” ca arhitecţi ai inteligenţei superioare la orice vârstă. Unele grăsimi n
Stiripesurse.ro
