Fragezi, pufoşi şi aromaţi, aceşti colăcei sunt excelenţi de servit atât la micul dejun, cât şi ca gustare ori pacheţel pentru cei mici. O reţetă aparţinând Florentinei Vasilescu, ce trebuie încercată neapărat!
Ingrediente:
700-800 grame de făină
16 grame drojdie uscată
170 grame de zahăr
250 ml de lapte
80 ml de ulei
4 gălbenuşuri
coaja rasă de la portocală şi lămâie
1 praf de sare
Mod de preparare:
Se cerne făina de 2 ori ca să iasă colacul pufos. Indicat este să fie lăsată peste noapte făina la loc călduros,ca să iasă aluatul pufos şi să crească f