Cupcakes de cacao cu ganache de ciocolata alba si visine

De Craciun am avut pe masa doar cozonac si aceste cupcakes, nu am vrut sa fac prea multe dulciuri pentru o singura zi.Sunt printre cele mai bune cupcakes facute, crema e cremoasa si delicioasa, iar pentru un aspect festiv am facut bomboane in casa cu fructe uscate.Ingrediente:12-14 cupcakes 120 g faina250 g zahar50 g cacao1/2 lingurita praf de copt1 varf cutit bicarbonat de sodiu1 ou45 g ulei120 g lapte batut80 g cafea fierbintevanilie  100 g visine din compotGanache de ciocolata alba:200 g ciocolata alba200 ml smantana pentru frisca(35% grasime) Mod de preparare: Faina se amesteca