Pasteis de Nata? Noi i-am spune tartă. Englezo-americanii i-ar spune, probabil, mini-muffin. E o invenție de patiserie de-a portughezilor. O coajă crocantă ce adăpostește un miez moale, dulce și delicios. E o chestie foarte fină și – atunci când este făcută bine – vine cu un echilibru foarte plăcut între crusta exterioară mai tare și… citește tot Cel mai bun Pasteis de Nata din Lisabona
Articolul Cel mai bun Pasteis de Nata din Lisabona a aparut initial pe cabral.ro.
Stiripesurse.ro
