Matilda a fost cea care a insistat să nu cumpărăm decât ouă de la găini crescute în libertate, free range cum li se mai zice, sau chiar din cele hrănite bio. Codurile 1 sau 0, cum ar fi. Înainte nu-mi pusesem niciodată această problemă. Diferența de preț este nesemnificativă, așa că de atunci am cumpărat doar ouă de la găini crescute în condiții bune, nu chinuite în baterii înghesuite din care nu ies niciodată.
Recent am avut ocazia să văd și cum arată o fermă de găini ouătoare crescute free range. Conform regulilor europene, fiecare găină are 4 metri pătraț
