Aperitive pentru mese festive – guacamole și alte chestii cu avocado
Nu vreau să vă povestesc aici despre “ce este avocado” și cât de benefic este el pentru sănătate. Nu este un aliment-minune (apropo, vă destăinuiesc acum un secret, dar să nu-l mai spuneți nimănui: nu există alimente-minune, ci doar marketing), este doar un fruct pe care îl mănânci atunci când ți-e foame. Nu are un gust care să te trimită în extaz, dar, combinat cu alte chestii, devine mâncabil chiar și pentru cei care nu-l suportă (cu condiția să nu știe ce au în blid). Din avocado se prepară celebrul guacamole, un sos de înmuiat obținut prin mojararea miezul… citeste mai mult