Iată o reţetă de la una dintre mămicile noastre, Sirbescu Cristina Daniela. Cu siguranţă este un deliciu, după cum ne-a confirmat ea.
Acest preparat este un preparat specific arăbesc, din Africa de Nord (Tunisia, Egipt, Maroc, Algeria, Libia).
Un preparat extrem de uşor de făcut, dar foarte aromat şi apetisant!
Ingrediente:
6 ouă
O cană brânză feta
1 ardei gras
1 ceapă
3 căţei de usturoi
2 linguri ulei de măsline
o cană roşii în sos tomat
o linguriţă paprika sau boia du