Foarte multă lume are credința că rosé-ul este un cupaj din vinuri albe și roșii – unele persoane chiar știu că din patru părți de vin alb și o parte de vin roșu se obține un vin rosé (istoria nu consemnează dacă este vorba de părți masice, volumice sau molare): mi s-a întâmplat într-un restaurant (n-are importanță când și unde) să cer rosé, iar chelnerul mi-a răspuns prompt: “Momentan n-avem. Să vă prepar unul? Cum preferați: patru măsuri de alb și una de roșu?”. Orice viticultor care se respectă știe însă că rosé-ul veritabil se obține prin vin
Stiripesurse.ro
