Astăzi,14 februarie, cu 3 zile înainte să ajungem la temperatura de fierbere pentru festinul care urmează, e bine poate să ne amintim că, pe lângă dragoste, și cultura trece prin stomac. S-a spus că e mâncătorie prin părțile astea, dar măcar ne mâncăm cu stil? Oricum, după un langoș sau o supă de fazan, vezi lucrurile altfel, îți pică mai puțin greu. Noemi Hügel mi-a povestit despre “mâncarea de marți” din Banat și care sunt punctele noastre spectaculoase în bucătărie. În meniul de azi, discutăm și despre una din moștenirile cele mai vizibile ale an