Cartofi taranesti cu ceapa si boia, un preparat traditional plin de gust  Sa tot fie vreo 25 de ani de cand am gustat pentru prima oara cartofii taranesti. Eram cu tatal meu, dupa o zi lunga de teren petrecuta in compania echipei de geologi pe care o conducea in acel moment si imi amintesc ca ne-am oprit intr-un mic orasel din Ardeal, rupti de foame. Aveam si o friptura pe langa cartofi si un bol mare de muraturi, dar pe mine m-au cucerit atunci, in seara aceea calda vara, acesti minunati cartofi taranesti cu ceapa si boia dulce.   Pentru ca imi plac atat de mult si nu ma pot abtine s… citeste mai mult